КАРТОФЕЛЬ. ВЫБИРАЕМ ПОСАДОЧНЫЙ МАТЕРИАЛ

Принц огорода – картофель. Практически в каждой семье на столе периодически появляется этот удивительный корнеплод, который по праву считается вторым хлебом. Картофель действительно стал для нас столь привычным продуктом, что с ним, как с родственником, особо не церемонятся. Однако, как и всякая огородная культура, он нуждается в нашем внимании. Что касается семенного материала, то его выбор - дело тоже не менее ответственное. Картофель легко поражается болезнями: вирусные, бактериальные, грибные и другие инфекции проникают через листья и накапливаются в клубнях. Кроме того, сорта имеют свойство вырождаться. Поэтому не стоит постоянно использовать собственный посадочный материал – это отразится на урожае. Раз в 3–4 года его нужно обновлять, покупая посадочный материал, выращенный в специализированном хозяйстве. Выбирая посадочный материал, обращайте внимание не только на вкус, цвет, урожайность, сроки созревания, но и на то, где сорта районированы. Еще важны особенности сорта, например, устойчивость к заболеваниям, нематодам и т.п.

Лучшие сорта раннего картофеля – Розалинд и Ред Скарлетт.

Чтобы дольше сохранять качество собственного посадочного материала, выкапывайте семенной картофель раньше основного урожая. Во время цветения пройдите по участку и отметьте лучшие, наиболее развитые растения. Их нужно будет убрать через 1,5–2 недели после цветения, пока инфекция не успела из листьев переместиться в клубни. В это время под кустом накопится не менее 70 процентов клубней массой 30–80 г. Их оставляют только для посадки, а остальной картофель выкапывают после отмирания ботвы.